Pasta de cacao 100% y nibs: elige tu presentación
Dos presentaciones de nuestro cacao criollo de origen Sierra Nevada de Santa Marta. Conoce la pasta de cacao 100% y los nibs, descubre sus formas de uso y consulta tu pedido por WhatsApp.
Elige cómo disfrutar nuestro cacao
Pasta de cacao 100%
La pasta se obtiene mediante la molienda de los nibs y conserva la manteca natural del grano. Puede utilizarse para preparar bebidas o incorporarse a recetas de cocina y repostería.
En su ficha encontrarás las presentaciones, los precios vigentes y la información para consultar tu pedido.
Nibs de cacao
Los nibs son fragmentos del grano tostado y descascarillado, de textura crujiente e intensidad natural. Puedes comerlos directamente o añadirlos a frutas, avena, granola, yogur y otras preparaciones.
Consulta su ficha para conocer las presentaciones, los precios y las formas de uso.
Pasta o nibs: ¿cuál elegir?
Ambos productos proceden del cacao. Su diferencia principal está en la transformación y en la forma de utilizarlos.
| Característica | Pasta de cacao 100% | Nibs de cacao |
|---|---|---|
| Cómo se obtiene | Mediante la molienda de los nibs | Mediante tostión y descascarillado del grano |
| Presentación | Pasta de cacao moldeada | Fragmentos del interior del grano |
| Manteca natural | Se conserva integrada en la pasta | Permanece en el grano |
| Usos | Bebidas, cocina y repostería | Consumo directo o ingrediente en preparaciones |
| Qué elegir según tu preparación | Para preparar una bebida de cacao o incorporar cacao molido a una receta | Para añadir textura crujiente y cacao a tus platos |
Un origen compartido
Nuestro cacao nace en El Mamey, Dibulla, La Guajira, en las estribaciones de la Sierra Nevada de Santa Marta. Trabajamos con cacao criollo de genética local, cultivado en sistema agroforestal bajo manejo orgánico y transformado en origen.
Conocer el territorio y el proceso permite comprender qué hay detrás de cada presentación.
Enlace: Conocer el origen
Destino: /origen/
Cómo consultar tu pedido
1. Elige el producto y la presentación
Entra en la ficha de Pasta o Nibs para consultar sus formatos y precios vigentes.
2. Escríbenos por WhatsApp
Indica el producto, la presentación, la cantidad y el destino del envío. Confirmaremos la disponibilidad y los detalles del pedido.
3. Confirma el envío
Realizamos envíos dentro de Colombia. El transporte se cobra por su costo real según el destino y la transportadora; no está incluido en el precio del producto.
Encuentra tu forma de disfrutar el cacao
Consulta las fichas de producto o escríbenos si necesitas orientación para elegir entre pasta y nibs.