Imagen ilustrativa de bloques de pasta de cacao en un plato de cerámica junto a una bolsa blanca.
Imagen ilustrativa del producto.

Cacao criollo · Sierra Nevada

Pasta de cacao 100 % de la Sierra Nevada

Elaborada con cacao criollo de El Mamey, Dibulla, nuestra pasta de cacao conserva la manteca natural del grano. Una base para preparar bebidas, cocinar y compartir el cacao como alimento.

Presentaciones disponibles

  • 250 g — $55.000 COP
  • 500 g — $110.000 COP
  • 1.500 g — $320.000 COP

Precios de lanzamiento vigentes hasta el 31 de diciembre de 2026. Envío no incluido. Consulta disponibilidad.

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Envíos en Colombia. El transporte se calcula según el destino.

  • 100 % cacao

    Solo cacao, sin adiciones.

  • Manteca natural

    Conserva la manteca propia del grano.

  • Transformado en origen

    En la finca T’Zamana, El Mamey, Dibulla.

Nuestra esencia

Del grano a tu taza

Al moler el interior del grano de cacao obtenemos una pasta que conserva su manteca natural. Cacao 100 %, una base versátil para preparar bebidas e incorporar a la cocina y la repostería.

Bebida preparada con pasta de cacao en una taza.

Presentaciones

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La misma pasta de cacao 100 %, en tres formatos para acompañar tu día a día.

Precios de lanzamiento vigentes hasta el 31 de diciembre de 2026. Envío no incluido; se cobra al costo real según destino y transportadora.

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Cómo preparar tu bebida

  1. Corta una porción

    Corta la cantidad de pasta de cacao que desees preparar.

  2. Mezcla en agua caliente

    Añade la pasta al agua caliente y mezcla hasta integrar.

  3. Ajusta a tu gusto

    Ajusta la intensidad con más agua o cacao. Si quieres, añade especias o endulzante.

Origen y proceso

Nuestro cacao viene de El Mamey, Dibulla, en las estribaciones de la Sierra Nevada de Santa Marta. Conoce su cultivo en sistema agroforestal y el recorrido del grano hasta la pasta.

Conoce El Mamey Descubre la transformación

Preguntas frecuentes

¿Qué contiene la pasta de cacao?

Contiene cacao 100 % y conserva la manteca natural del grano, sin otros ingredientes añadidos.

¿Es lo mismo que el cacao en polvo?

No. La pasta conserva la manteca propia del cacao. El cacao en polvo se obtiene después de extraer parte de esa grasa; por eso tienen distintas texturas y se comportan de manera diferente al preparar una receta.

¿Cómo hago mi pedido?

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