Pasadía Cacao y talleres: aprende participando
En T’Zamana, el cacao también se descubre participando. Observar el fruto, comprender su transformación, tostar, descascarillar, moler y preparar permite acercarse al alimento desde el oficio y el territorio.
Conoce el Pasadía Cacao en la Sierra Nevada de Santa Marta o consulta nuestro Taller Cacao Móvil para grupos y organizaciones.
Del fruto a la preparación: aprender haciendo
Una experiencia de cacao permite conocer lo que sucede antes de recibir el producto terminado. El recorrido combina observación, explicación y participación para comprender cómo el grano se transforma en nibs y pasta.
Observar y comprender
Conocer el fruto y comprender la función de la fermentación y el secado ayuda a reconocer las primeras etapas del proceso.
Transformar con las manos
La tostión, el descascarillado y la molienda acercan a los participantes al trabajo de transformación del cacao.
Preparar y compartir
Preparar el cacao permite conectar lo aprendido con una forma concreta de utilizarlo y compartirlo como alimento.
Pasadía Cacao en la Sierra Nevada de Santa Marta
Una experiencia de un día en T’Zamana alrededor del cacao y del territorio. El encuentro tiene lugar en la montaña y permite acercarse al proceso acompañado por Felipe, guía y anfitrión.
El Pasadía Cacao incluye almuerzo y traslado de ida y regreso entre Mingueo y T’Zamana.
PLANIFICA TU VISITA
Precios del Pasadía Cacao
El precio por persona depende del número de participantes. El pasadía incluye almuerzo, traslado de ida y regreso entre Mingueo y T’Zamana, y acompañamiento de Felipe como guía y anfitrión.
| Participantes | Precio por persona |
|---|---|
| 1 persona | $800.000 COP |
| 2 personas | $700.000 COP |
| 3 personas | Aproximadamente $433.333 COP |
| 4 personas | $350.000 COP |
Los valores corresponden a cada participante, no al total del grupo. Para tres personas, el importe por persona es aproximado. Coordinamos la fecha y los detalles antes de confirmar la reserva.
Consultar mi Pasadía Cacao¿Buscas una actividad para tu organización? El Taller Cacao Móvil se cotiza por separado, según el lugar, el grupo, el formato y la logística.
Organiza tu visita
Escríbenos indicando la fecha que te interesa y cuántas personas participarían. Confirmaremos disponibilidad, valor y detalles del encuentro antes de cerrar la reserva.
Taller Cacao Móvil para grupos y organizaciones
Llevamos el aprendizaje sobre el cacao a otros espacios mediante un formato participativo. El Taller Cacao Móvil está pensado para hoteles, centros de bienestar, programas de formación, organizaciones y comunidades.
Su propuesta es hacer visible la cadena de transformación y acercar a los participantes al proceso mediante el contacto con el cacao y sus distintas etapas.
Una propuesta según tu grupo
La organización del taller depende del lugar, el formato, el número de participantes y la logística necesaria. La cotización contempla aspectos como transporte, montaje, cacao y apoyo para realizar la actividad.
Cuéntanos dónde quieres organizarlo, la fecha estimada y las características del grupo. Prepararemos una propuesta según esas condiciones.
¿Qué experiencia se adapta a tu plan?
| Aspecto | Pasadía Cacao | Taller Cacao Móvil |
|---|---|---|
| Lugar | T’Zamana, en la montaña | Espacio acordado para el taller |
| Formato | Experiencia de un día | Formato definido según el grupo |
| Enfoque | Cacao y relación con el territorio | Aprendizaje participativo sobre su transformación |
| Organización | Visita con guía y anfitrión | Propuesta para grupos y organizaciones |
| Almuerzo y transporte | Incluye almuerzo y traslado Mingueo–T’Zamana–Mingueo | Condiciones acordadas en la cotización |
| Consulta | Fecha y número de participantes | Lugar, fecha, grupo y formato |
El territorio también forma parte del aprendizaje
El cacao T’Zamana procede de El Mamey, Dibulla, La Guajira, en las estribaciones de la Sierra Nevada de Santa Marta. Conocer ese origen ayuda a comprender la relación entre cultivo, transformación y alimento.
Las experiencias se conectan con el trabajo real del proyecto. Nuestro enfoque pone en primer plano el oficio, la participación y el encuentro alrededor del cacao.
Descubrir su proceso de transformación
Preguntas sobre las experiencias de cacao
¿Necesito conocimientos previos?
El enfoque es participativo y permite acercarse al proceso desde la observación y la práctica. Al consultar, cuéntanos las características de tu grupo para organizar la propuesta.
¿El Pasadía Cacao incluye transporte?
Incluye traslado de ida y regreso entre Mingueo y T’Zamana. Si vienes desde otro lugar, consulta cómo coordinar tu llegada al punto de encuentro.
¿El Taller Cacao Móvil tiene un precio fijo?
Se cotiza según el formato, el grupo y la logística. Confirmamos las condiciones comerciales en una propuesta antes de realizarlo.
¿La experiencia incluye obligatoriamente una ceremonia?
No. La ceremonia no es un requisito. El enfoque es conocer el cacao como alimento y aprender sobre su transformación de manera cercana y participativa.
Organicemos tu encuentro con el cacao
Cuéntanos si quieres visitar T’Zamana o llevar un taller a tu espacio. Indica la fecha estimada, el número de participantes y el lugar, y consulta las opciones disponibles.